В листьях хурмы содержатся почти все витамины и микроэлементы, поэтому чай из них служит профилактическим и лечебным средством при анемии. Кроме профилактики авитаминоза и анемии, в народной медицине хурма используется при различных желудочных заболеваниях, особенно при расстройствах пищеварения, при лечении заболеваний органов кровообращения, печени, желчевыводящих путей. Ученые считают, что богатые клетчаткой листья хурмы, которые часто используются как чай в Индии, удаляют жир из организма вместе с фекалиями.
"Поскольку листья Хурмы оказывают благоприятное воздействие при, запорах, гипертонии, инсульте, атеросклерозе, они широко применяются в пищевой промышленности и медицине", - говорит Джей Ли, из Научно-Исследовательского центра в Kyonngi-do, Республика Корея. Чтобы изучить как листья Хурмы влияют на метаболизм и уровень жира в организме, ученые кормили три группы крыс - одну нормальным кормом (с нормальным уровнем жира в корме), другую кормом в повышенным содержанием жира, а третью кормом с повышенным содержанием жира и плюс - листьями Хурмы. Эксперимент продолжался в течение 6 недель. Поедание корма с повышенным содержанием жира привело группу крыс к увеличению веса на 114%, в сравнении с группой крыс которых кормили нормальным кормом. Однако, крысы которые питались высококалорийной пищей и в тоже время листьями Хурмы, остались на таком же уровне веса как и группа, крысы которой питались нормальным кормом.
Это показывает, что листья Хурмы оказывают подавляющее действие на избыточный вес тела, который мог быть вызван излишне калорийной пищей. |
