Папайя содержит большое количество минералов, таких как Калий, Магний, Фосфор, Железо, и Кальций и богатa витаминами A, B1, B2, C. Предотвращает появления рака ж-к тракта, артрита и остеохондроза и понижает холестерин в крови. Энзим папайи способствует лучшему перевариванию белков, жиров и крахмалов, способствует очищению кишечника, и помогает удалять остатки белка, помогает восстановлению эндокринной системы и предотвращает простуду и грип.

Этот овощ подобен дыне. Дает здоровье сердечно-сосудистой системе, предохраняет против рака толстой кишки. Папайя содержит пищеварительный фермент, папаин, который использован как энзим (подобен в ананасе). Папайя — древняя культура. Дерево широко культивировалось майя и ацтеками. Издавна папайя считается целебным средством в народной медицине Африки и Азии. Плоды папайи оказывают благоприятное влияние на человеческий организм: улучшают функцию желудочно-кишечного тракта, способствуют быстрому восстановлению сил после перенесенных болезней и переутомлений. Особенно их рекомендуют лицам пожилого возраста.
Млечный сок папайи жителями тропических стран используется для лечения экзем, язв, бородавок, мозолей и веснушек, а также как глистогонное средство. На Ямайке неспелые плоды папайи применяют для местного лечения хронических язв кожи, а в Африке (Гамбия) — для лечения ожогов, что подтверждено клиническими исследованиями. Наблюдалась стимуляция грануляционного процесса, улучшалось очищение от некротических масс, уменьшалось время заживление язв и ожогов. В Западной Африке (Сенегал) латекс папайи используют как противомикробное средство. Индейцы бассейна Амазонки применяют растертые неспелые плоды папайи с 2–6 таблетками аспирина для вызывания аборта, который наступает приблизительно на протяжении двух дней.
В Индии из листьев папайи, опия и кухонной соли изготавливают мазь для местного лечения дракункулеза — паразитарного заболевания, вызванного самым крупным из тканевых паразитов, поражающих людей, Dracunculus medinensis (гвинейский червь, мединский червь). Глисты, проникшие в организм человека, поселяются в коже и подкожной клетчатке человека. Применение этой мази в течение 3 дней уменьшает симптомы заболевания и облегчает удаление гельминтов из тканей. Семена папайи используются в народной медицине Тринидада для лечения глистных инвазий у собак.
Африканцы настоем листьев папайи лечат лихорадку бери-бери, а также используют его как противоглистное средство. В листья папайи местные жители заворачивают мясо, чтобы оно стало более мягким и нежным.
Папаин применяется в виноделии и пивоварении. Небольшая добавка раствора папаина резко увеличивает срок хранения пива и других напитков, поскольку он растворяет белковые вещества, вызывающие порчу и помутнение напитков.
Папаин давно известен как хорошее лекарственное средство при диспепсии. Более ста лет тому папаин был включен в Британскую фармакопею и Фармакопеи других стран, которые имели постоянный источник этого ценного средства в колониях.